Le bêta-glucane, qui se trouve dans les champignons, semble en mesure de reprogrammer certaines cellules immunitaires.
Idées Les acteurs de la mycologie sont prêts à agir pour une meilleure protection des champignons sur leur territoire.
Encore méconnus, ils sont au menu des discussions de la COP16 sur la biodiversité.
La dinde n’est pas le seul volatile que nous pouvons savourer à l’occasion de l’Action de grâce.
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
Zoom sur quelques maladies qui touchent nos chers arbres.
Six titres jeunesse à glisser dans les valises pour les vacances.
La capitale compte désormais parmi les premières de classe de l’agriculture urbaine.
Critique Un choix de Marie Fradette et de Yannick Marcoux.
Des entreprises québécoises invitent des cuisines du monde dans leurs produits.